vino y cambio climático
El 27 de abril de 2011 se celebró en la Sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cariñena la Jornada VINO Y CAMBIO CLIMÁTICO organizada por ECODES, junto a la Diputación de Zaragoza y la Cátedra “Cuarto Espacio-DPZ” Desarrollo Rural de la Universidad de Zaragoza y en colaboración con la Denominación de Origen Cariñena.
Las aportaciones de los conferenciantes dieron una visión muy amplia de lo que se está haciendo hoy en día en el ámbito de la mitigación y adaptación al cambio climático en el sector vitivinícola en España, así como las herramientas y metodologías que existen en la actualidad para trabajar en esta línea.
La industria vinícola está preocupada por los efectos que el cambio climático causa en la uva. Los científicos buscan cómo atemperarlos efectos. La variedad garnacha es la que mejor aguanta el envite.
ECODES organiza, junto a la Diputación de Zaragoza y la Cátedra “Cuarto Espacio-DPZ” Desarrollo Rural de la Universidad de Zaragoza y en colaboración con la Denominación de Origen Cariñena, la Jornada Vino y Cambio Climático el miércoles 27 de abril del 2011 en la Sede del Consejo Regulador Denominación de Origen Cariñena.
[WEB de la jornada][Formulario de inscripción]
La Agencia Nacional de Investigación (ANR) y el Centro Nacional de Investigación científica (CNRS) franceses analizan el impacto del cambio climático a nivel del terruño vitícolas, también denominado "terroir".
