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 UN NUEVO ACTOR EN EL COMERCIO JUSTO: LA EMPRESA PRIVADA
Pablo Cabrera Forneiro
Director de la Asociación del Sello de Comercio Justo
El Sello de garantía FAIRTRADE acaba de cumplir un año en España. El aniversario lo celebramos con más de 20 empresas y organizaciones que han decidido distribuir alguno de sus productos con él. Ya podemos acceder a un café de comercio justo en nuestro punto habitual de compra o consumirlo en algunas cafeterías. Son ya más de 1000 los puntos de ventas que existen.
Este avance del Comercio Justo, debido a la entrada de un nuevo actor, la empresa privada, es fruto del trabajo de las organizaciones de Comercio Justo durante los últimos treinta años. La información, sensibilización y comercialización realizadas por estas organizaciones ha hecho que la motivación por el Comercio Justo por parte de los consumidores y consumidoras aumente considerablemente, al igual que el interés de incorporar los productos a su consumo habitual (tasa de crecimiento de ventas promedio anual 2000 a 2005 de un 20%). De ahí, que los productos de comercio justo hayan “saltado la valla”, saliendo de sus canales habituales, para estar presentes en los comercios convencionales. La participación de las empresas privadas, permite este salto, siempre y cuando el producto en cuestión esté avalado, en este caso, por el Sello FAIRTRADE. Éste aúna en una sola iniciativa a las tres partes implicadas en el proceso: el productor que accede al gran mercado, la empresa que incorporar a su producto un valor ético y el consumidor que dispone de productos de calidad y que han respetado a los trabajadores y al medioambiente en el proceso de producción.
El Comercio Justo crece de esta forma por partida doble. Los productos están presentes en supermercados y tiendas convencionales, acercándose a un gran número de consumidores y mantiene su desarrollo sostenido a través de las tiendas de comercio justo, que siguen ofreciendo una gran variedad de productos, más allá de los productos certificados, además de las actividades de información, sensibilización y denuncia que las caracteriza. Ambos canales de distribución se complementan y apuntan en la misma dirección, el empoderamiento de las cooperativas productoras de los países del Sur que tradicionalmente se han encontrado en situación de desventaja para acceder a los mercados del Norte con sus productos, es decir, el objetivo del Comercio Justo desde sus inicios, priorizando, de forma especial, el apoyo a los pequeños productores que se enfrentan a mayores dificultades para comercializar sus productos. Actualmente son más de 580 los grupos productores de comercio justo, presentes en 50 países del Sur, los que están avalados por la certificación FAIRTRADE.
En el territorio español el Sello FAIRTRADE es gestionado y concedido a las empresas por la Asociación del Sello de Productos de Comercio Justo (ASPCJ), constituida por 10 organizaciones entre las que se encuentran los mismos productores, representados por la Coordinadora Centroamericana y del Caribe de Pequeños Productores de Comercio Justo.
Funciones de la ASPCJ:
1.- Promocionar el Sello FAIRTRADE entre empresas y consumidores
2.- Conceder y regular las licencias de uso del Sello
3.- Hacer un seguimiento de las compañías licenciatarias para garantizar el buen uso del Sello
Organizaciones miembros de la Asociación: Caritas Española, Cofederación de Consumidores y Usuarios (CECU), Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ), Coordinadora Centroamericana y del Caribe de Pequeños Productores de Comercio Justo (CLAC), SETEM, Fundación Ecología y Desarrollo, Fundación ETEA para la Cooperación y el Desarrollo, Intermon-Oxfam, Alternativa 3, IDEAS.
Para realizar este trabajo la ASPCJ pertenece a FLO, Fairtrade Labelling Organization, que reúne a todas las entidades que promocionan la certificación, actualmente en 21 países. Sus funciones principales de FLO son:
1.- Establecer los estándares de Comercio Justo y garantizarlos mediante certificación independiente.
2.- Facilitar el acceso de las organizaciones productoras al mercado.
3.- Apoyar el desarrollo los grupos productores. FLO les ayuda a clarificar sus necesidades y planes de desarrollo y establece relaciones entre ellos y las organizaciones con recursos y experiencia para cubrir esas necesidades.
El uso por parte de la empresa privada del Sello hace necesario un seguimiento del producto desde su producción hasta que es ofertado al consumidor para garantizar al consumidor que se trata de un producto de comercio justo. Todos los actores (productor, exportador, importador, transformador y empresa que lo oferta –usuaria del Sello-) son auditados y controlados por otra entidad, FLO Cert, que trabaja bajo estándares de la ISO 65, para asegurar que se cumplen los criterios establecidos para cada producto.
Actualmente se pueden certificar: café, cacao, té, azúcar, especias, arroz, fruta fresca, fruta seca, frutos secos, zumo de frutas, miel, vino, balones de fútbol, flores y algodón, además de todos los productos compuestos resultado de la combinación de los anteriores como es el caso de tabletas de chocolate, galletas, caramelos, zumos,…En España se ha comenzado el trabajo con cuatro de ellos: café, cacao, azúcar y té. Según vaya desarrollándose la actividad se irá ampliando el número de productos.
Se abre un abanico de posibilidades de trabajo en común entre todos los actores implicados en el Comercio Justo para favorecer una reorientación de las relaciones comerciales internacionales, tradicionalmente centradas únicamente en el beneficio económico. Las empresas tienen la oportunidad de aportar su experiencia y trayectoria para acercarnos la realidad de los productores de países de Sur a través de un producto con el Sello FAIRTRADE. Una vez disponible el producto, el consumidor tendrá la última palabra.
Empresas y organizaciones españolas que disponen de licencia para usar el Sello FAIRTRADE en alguno de sus productos (agosto 06): Alternativa 3, Autobar-España, Azkoyen, Cafés Batalla, Cafés Castel, Cafés CIVIT, Cafés Novell, Cafés Rovi, Cafés Saula, Estuchados RAMPE, Café Vitoria, Gematrade, Góngora Representaciones, Ideas, Intermon-Oxfam, La Casa de Café, Serventa, Supracafe, Tupinamba, Unión Tostadora, Vendin.
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