ECODES y Factor CO2 presentamos el Proyecto CO2me el próximo día 1 de diciembre en el Hotel AC Cuzco (Paseo de la Castellana 133, Madrid) a las 10:00. El objetivo del proyecto es constituir una red en la que los agentes del sector agroalimentario conozcan y compartan el conocimiento adquirido por los proyectos sobre la huella de carbono y la compensación de emisiones a día de hoy en España y aborden en foros de participación las implicaciones estratégicas del cálculo de la huella de carbono en el sector en nuestro país, haciendo un especial hincapié en la metodología de cálculo y su comunicación al consumidor.

 

La huella de carbono y la compensación de emisiones, son herramientas particularmente relevantes en el ámbito de los productos agro-alimentarios. Su cercanía al consumidor y la experiencia adquirida con información nutricional lo hacen, a priori, un sector particularmente propicio. 

 

El proyecto cuenta con el apoyo y participación de varias entidades relevantes, como son la Oficina Española de Cambio Climático, el Instituto Nacional del Consumo, Cooperativas Agro-Alimentarias, Fairtrade España, Eroski  y Día, esperamos que su presentación pública, anime a la incorporación de más agentes del sector para conseguir un debate en profundidad sobre las implicaciones de la huella de carbono y la compensación de emisiones desde diferentes puntos de vista y perspectivas.