Los restos y desperdicios sólidos de comida (restos de limpieza y preparación de verduras, frutas, carnes, pescados…) así como las sobras de la comida (raspas, huesos, salsas, etc.) deben ir al cubo de la basura. Antes de poner los platos en el fregadero vacíalos bien de restos de alimentos, utilizando un cubierto para desprenderlos del plato y que vayan al cubo de la basura. Eso evitará que atasquen los desagües, que se generen malos olores en ellos y reducirá la contaminación del agua. Si tiene parte líquida y parte sólida (por ejemplo una sopa) podemos escurrir el líquido por la fregadera y tirar el sólido en el cubo de la basura.

Más información: http://www.agua-dulce.org/htm/portada/c_vertido